Tatarmedia.id – Bika Ambon adalah tradisi tradisional Medan tradisional, yang dikenal dengan teksturnya yang keropos, dan rasanya yang manis sah.
Kue ini kembali ke viral setelah vlogger makanan terkenal, atau Mehong, membuat video proses produksi.
Meskipun disebut “Ambon”, kue ini berasal dari Medan, Sumatra Utara. Ini berarti bahwa kue ini pertama kali diproduksi oleh penduduk asal Cina yang tinggal di daerah Ambon, Medan.
Baca juga: Mudah Masak Hari Ini: Resep Sayuran Nangka, Dapur Luar Biasa yang kaya akan manfaatnya
Bika Ambon kemudian menjadi populer dan menjadi salah satu kenangan Medan yang paling dicari.
Bika Ambon memiliki tekstur khas yang berpori atau diajukan ke dalam.
Pori -pori ini terbentuk karena proses fermentasi dan penggunaan ragi. Selain itu, kue ini memiliki aroma harum dan rasa manis yang sah.
Baca Juga: Resep Saus Siam, Makanan Dapur Sederhana Sederhana Berikut adalah resep untuk Bika Ambon yang dapat Anda lihat di rumah: bahan cepat:
1. 100 ml air hangat
2. 1 sendok teh gula
3. 1 sendok teh ragi instan
4. 50 gram tepung gandum
BACA JUGA: 5 KARAKTERISTIK Kurangnya remaja Kurangnya orang tua di masa kanak -kanak
