“Tatarymedia.id” – Tampaknya rasa nasi lengket membawa kita kembali ke panasnya tradisi dan teman.
Camilan sederhana ini yang terbuat dari nasi sejenis ini memiliki pesona sendiri dengan struktur mengunyah dan rasa yang lezat.
Seringkali, aroma yang luar biasa dari nasi perekat ULI merugikan kenangan masa kecil yang dijanjikan dan acara khusus. Sekarang kelezatan tradisional ini tidak lagi sulit dinikmati kapan saja.
Baca Juga: 3 Rekomendasi Terbaik Untuk Kafe Pukul Puncak Bogor, Layak, Undang Ayang
Anda juga dapat memberi Anda rasa nasi lengket ULI otentik dengan resep yang praktis dan mudah diikuti. Ingin tahu bagaimana? Mari kita lihat ulasan di bawah ini. Bahan-bahan:
– 500 gram nasi lengket putih berkualitas baik
– 200 mL santan dari 1/2 kelapa
– 1 sendok teh garam
– Daun pisang secukupnya, pangkalan, dan pembungkus (bantuan pertama tidak mudah robek)
– Minyak sayur secukupnya, daun pisang mentega
Baca Juga: Mudah Masak Hari Ini: Resep Kasus Mangut Tradisional Yang Membuat Nony Cara Membuat:
1. Cuci nasi lengket sampai air bersih. Melembutkan nasi lengket setidaknya selama 4 jam atau semalam. Proses perendaman ini akan memudahkan nasi perekat menjadi matang dan membentuk struktur yang lebih lembut.
2. Kosongkan nasi lengket yang direndam. Bungkus nasi lengket di boiler, yang ditutupi dengan daun pisang selama sekitar 30 menit sampai setengahnya matang.
3. Sementara nasi lengket dikukus, mendidih santan kental bersama dengan garam dan terus diaduk sehingga tepung kelapa tidak pecah. Masak sampai matang.
